食品安全檢測專家隊伍壯大助食品工業(yè)檢測技術騰飛
發(fā)布時間：2013/12/19 點擊量：
食品質量的問題對人們的健康產生了巨大的危害，同時也阻礙了我國食品的出口貿易，算害了我國的國家形象，并影響了經濟的發(fā)展。而食品質量檢測技術作為食品安全的重要支撐，已經得到了人們的高度重視。隨著一些檢測技術的改進和推出，食品質量的問題處理也得到了好的進展。
隨著檢測技術和社會文明的發(fā)展，人們對食品的質量安全越來越重視。盡管近年來，食品安全得到了政府的高度重視，并采取了相應的措施進行了食品質量的檢測和流通的控制工作，但食品安全的危害形勢依然的嚴峻，在流通環(huán)節(jié)也存在著重大的問題。為了保障食品的安全和人們的健康生活，食品質量檢測技術的發(fā)展也變的尤為重要，而只有真正的重視這一內容，才能更加有效地保障食品的安全和順利的流通。
為貫徹落實國務院和省政府關于食品質量安全工作要求，強化對食品工業(yè)企業(yè)技術支撐，發(fā)揮技術專家的作用，我省近期建立了食品工業(yè)企業(yè)質量安全檢測技術專家?guī)欤ㄖ袊茖W院院士在內的23位省內外專家成為我省食品工業(yè)企業(yè)質量安全檢測技術專家?guī)斓氖着鷮＜摇?br />
食品的質量安全事關人民群眾的切身利益，甘肅省工信委根據食品工業(yè)企業(yè)發(fā)展實際和人民群眾對食品安全的要求，在充分調研論證的基礎上，研究制定了《甘肅省食品工業(yè)企業(yè)質量安全檢測技術專家?guī)旃芾磙k法》，對入庫專家從選擇的范圍與條件、申請與推薦、審查與備案、服務與處罰等都做出了明確的規(guī)定。建立全省食品工業(yè)企業(yè)質量安全檢測技術專家?guī)欤欣诩訌娖髽I(yè)與專家的技術交流與合作，有利于增強企業(yè)的檢驗檢測能力。
專家?guī)斓膶＜覍⒃谡咦稍儭⒓夹g指導、專業(yè)培訓、解疑釋惑、風險評估等方面積極開展工作，及時為食品工業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質高效服務。
專家認為：隨著國家對食品安全的重視，未來將不斷出臺新的法國和標準。據預計2015年，我國將建立起唯一強制施行的食品安全國家標準體系。食品安全檢測儀器將迎來發(fā)展的春天。
國家食品安全風險評估中心近日啟動了我國5000多項食品標準的清理工作。我國存在很多各種各樣的國家標準、行業(yè)標準，標準間交叉重復、脫節(jié)現(xiàn)象嚴重，不能適應食品安全監(jiān)管和行業(yè)發(fā)展需要。食品安全國家標準體系價格整合現(xiàn)行的食品標準，建立唯一強制的食品安全國家標準體系，力圖解決之前標準中存在的混亂局面。
食品質量進行監(jiān)督將成為國家標準體系出臺后的重頭之重，企業(yè)必將加大監(jiān)測成本，提供更為健康和安全的產品。自檢制度將進一步完善，通過對快檢不合格的食品或食用農產品采取相關的措施，避免給企業(yè)造成更大的負面影響和更大損失。監(jiān)督部門也將借助食品檢測儀器對食品的質量進行把關，加大食品執(zhí)法監(jiān)督力度。食品安全檢測儀器的商機正孕育其中。
食品安全檢測行業(yè)市場巨大。根據《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》要求，未來食品污染物和有害因素監(jiān)測將覆蓋全部縣級行政區(qū)域，監(jiān)測網點由2010年的344個擴大到2870個，預計市場規(guī)模超過200億，年均復合增速超過50%。
隨著食品安全國家標準體系的制定和今后的出臺，食品安全檢測行業(yè)面臨巨大的發(fā)展機遇。由于食品安全的保障依靠從食物生產、加工、出售的整條產業(yè)鏈進行監(jiān)測和監(jiān)督，我國食品檢測的力度、網點的設置、儀器的配備還有很大的發(fā)展空間。相關企業(yè)應當抓住千載難逢的機會，爭取贏得市場。
隨著檢測技術和社會文明的發(fā)展，人們對食品的質量安全越來越重視。盡管近年來，食品安全得到了政府的高度重視，并采取了相應的措施進行了食品質量的檢測和流通的控制工作，但食品安全的危害形勢依然的嚴峻，在流通環(huán)節(jié)也存在著重大的問題。為了保障食品的安全和人們的健康生活，食品質量檢測技術的發(fā)展也變的尤為重要，而只有真正的重視這一內容，才能更加有效地保障食品的安全和順利的流通。
為貫徹落實國務院和省政府關于食品質量安全工作要求，強化對食品工業(yè)企業(yè)技術支撐，發(fā)揮技術專家的作用，我省近期建立了食品工業(yè)企業(yè)質量安全檢測技術專家?guī)欤ㄖ袊茖W院院士在內的23位省內外專家成為我省食品工業(yè)企業(yè)質量安全檢測技術專家?guī)斓氖着鷮＜摇?br />
食品的質量安全事關人民群眾的切身利益，甘肅省工信委根據食品工業(yè)企業(yè)發(fā)展實際和人民群眾對食品安全的要求，在充分調研論證的基礎上，研究制定了《甘肅省食品工業(yè)企業(yè)質量安全檢測技術專家?guī)旃芾磙k法》，對入庫專家從選擇的范圍與條件、申請與推薦、審查與備案、服務與處罰等都做出了明確的規(guī)定。建立全省食品工業(yè)企業(yè)質量安全檢測技術專家?guī)欤欣诩訌娖髽I(yè)與專家的技術交流與合作，有利于增強企業(yè)的檢驗檢測能力。
專家?guī)斓膶＜覍⒃谡咦稍儭⒓夹g指導、專業(yè)培訓、解疑釋惑、風險評估等方面積極開展工作，及時為食品工業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質高效服務。
專家認為：隨著國家對食品安全的重視，未來將不斷出臺新的法國和標準。據預計2015年，我國將建立起唯一強制施行的食品安全國家標準體系。食品安全檢測儀器將迎來發(fā)展的春天。
國家食品安全風險評估中心近日啟動了我國5000多項食品標準的清理工作。我國存在很多各種各樣的國家標準、行業(yè)標準，標準間交叉重復、脫節(jié)現(xiàn)象嚴重，不能適應食品安全監(jiān)管和行業(yè)發(fā)展需要。食品安全國家標準體系價格整合現(xiàn)行的食品標準，建立唯一強制的食品安全國家標準體系，力圖解決之前標準中存在的混亂局面。
食品質量進行監(jiān)督將成為國家標準體系出臺后的重頭之重，企業(yè)必將加大監(jiān)測成本，提供更為健康和安全的產品。自檢制度將進一步完善，通過對快檢不合格的食品或食用農產品采取相關的措施，避免給企業(yè)造成更大的負面影響和更大損失。監(jiān)督部門也將借助食品檢測儀器對食品的質量進行把關，加大食品執(zhí)法監(jiān)督力度。食品安全檢測儀器的商機正孕育其中。
食品安全檢測行業(yè)市場巨大。根據《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》要求，未來食品污染物和有害因素監(jiān)測將覆蓋全部縣級行政區(qū)域，監(jiān)測網點由2010年的344個擴大到2870個，預計市場規(guī)模超過200億，年均復合增速超過50%。
隨著食品安全國家標準體系的制定和今后的出臺，食品安全檢測行業(yè)面臨巨大的發(fā)展機遇。由于食品安全的保障依靠從食物生產、加工、出售的整條產業(yè)鏈進行監(jiān)測和監(jiān)督，我國食品檢測的力度、網點的設置、儀器的配備還有很大的發(fā)展空間。相關企業(yè)應當抓住千載難逢的機會，爭取贏得市場。
