馬鈴薯蕨根淀粉磨漿機工作原理：
淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥作用下被粉碎成絲狀，并被帶進錐磨座。在螺旋軸的推動下，被擠進由錐磨內外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內殼的轉動作用下物料進一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進下，被推出分離筒外。
馬鈴薯蕨根淀粉磨漿機性能和技術參數：
1、全封閉機體，無漏水、漏渣、漏漿現象.
2、整機穩定性能好，噪音低。
3、可一次完成渣、漿分離，淀粉純凈，渣內不含渣皮、渣塊、丁狀物。
4、節約耗材，自動進薯、破碎、分離、排漿、排渣。
5、刺輥帶水工作，縮短了渣粉漿空氣中的氧化反應，提高淀粉純白度。
6、漿渣分離度98%以上，殘渣含粉率2%左右.
7、配套功率：中速1440轉(380V)7.5千瓦或10-12馬力柴油機
常見故障排除：
不出渣，不分離：供水不足，刺齒磨損，需加大水量，刺齒重新加沖，調整皮帶松緊度，如有渣皮、渣塊和漿內有雜物定是篩網損壞，需更換篩網，加工時物料需清洗干凈。
