紅薯打粉機可粉碎紅薯淀粉含量高塊莖果類磨漿作業，具有結構緊湊，安裝簡單，重量輕，體積小，移動收儲方便，性能優，效率高，粉碎快，工作可靠操作安全等優點。集合清洗、粉碎、分離于一體，特別是多級淘洗、多級過濾、多級擠壓共用機架，并合理配置傳動機構，便于后期維修操作。主要用于對薯類原料的磋磨破碎，多用于馬鈴薯、紅薯淀粉加工中。
設備加工方式更科學合理，采用多級粉碎、多級淘洗、多級過濾、多級擠壓依次循環的工藝，大幅提高物料分離率，降低整體能耗。采用的分揀式粉碎原理，對達不到要求的物料進行二次破碎，進一步提高薯渣細度，提高淀粉提取率，從而節省了動力，提高了效率，保證了物料的均勻性。
紅薯打粉機主要由機架、粉碎系統、攪拌淘洗系統和擠壓系統組合而成。其結構特點如下：
1.鮮薯粉碎采用刺釘輥式粉碎裝置，加工效率高、耗電少;
2.漿渣分離系統采用“三級淘洗、過濾、擠壓重復循環工藝”，克服一次過濾難以濾凈的缺陷，淀粉提取率能達到98%;
3.加裝二次破碎裝置，提高了淀粉濾凈率;
4.結構緊湊，占用空間小。
紅薯打粉機是如何實現節能節水的呢？
1.逆流用水
擠壓過濾以及內部強力水循環，相對傳統工藝節水百分之50左右。
2.多項功能于一體
設備集多項功能于一體，粉碎過濾一體化，充分縮短工序時間，同時減少了輸送過程中的損耗。
3.分揀式粉碎
不同于直接用錘擊或研磨方式的強行破碎，對首輪破碎后不符合要求的顆粒，才轉入二級粉碎，降低能耗。
4.過濾節能
采用無壓滲濾和擠壓過濾，取代傳統的離心力過濾，保證過濾效果的同時，進一步減少能耗。
